Знання глікемічного індексу (ГІ) фруктів допомагає людям з діабетом або переддіабетом планувати свій раціон так, щоб контролювати рівень глюкози в крові.
Який глікемічний індекс фруктів, розказує РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на допис дієтолога Ольги Безуглої в Instagram, інформує UAINFO.org.
Що треба знати про ГІ фруктів
Фрукти з низьким ГІ сприяють більш стабільному рівню цукру, що може допомогти уникнути раптових піків і падінь.
Важливо також, що продукти з низьким ГІ зазвичай забезпечують більш тривале відчуття ситості, що може допомогти контролювати апетит і споживання калорій. Це може бути корисним для людей, які намагаються знизити вагу або утримувати її.
За словами дієтолога, фрукти з низьким ГІ вивільняють глюкозу в кров повільно, забезпечуючи більш стабільне та тривале джерело енергії, що може бути особливо корисним для атлетів або активних людей.
Приклади глікемічних індексів деяких фруктів
Низький ГІ (менше 55):
- яблука (ГІ 36),
- апельсини (ГІ 43),
- груші (ГІ 34),
- вишні (ГІ 22),
- грейпфрути (ГІ 25).
Середній ГІ (55-69):
- манго (ГІ 51-60),
- ківі (ГІ 58),
- ананас (ГІ 59).
Високий ГІ (70 і вище):
- кавун (ГІ 72-80),
- дині (ГІ 65-70).
Ольга зазначила, що включення різноманітних фруктів з урахуванням їхнього глікемічного індексу може допомогти створити збалансований і здоровий раціон.
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
