Финские ученые предложили революционную технологию по созданию еды буквально из воздуха.
Об этом сообщает ТСН.ua, информирует UAINFO.org.
"Изобретатели свой продукт называют "солеин" и убеждены, что он может стать полноценной альтернативой мясу и молоку. Для его производства требуется углекислый газ, микробы, вода, витамины и миниатюрный биореактор. Полученный продукт похож на муку желтого цвета. Его можно использовать как основу для многих блюд. Например, шницеля", — говорится в сообщении.
Читайте также: Рынку искусственного мяса предсказали взлет
Изобретатели технологии говорят: главное преимущество в том, что эту пищу довольно просто вырастить в лаборатории. "Финское правительство выделило на развитие стартапа более пяти миллионов долларов. Вывести свой продукт на рынок разработчики надеются уже через два года", — подчеркивает издание.
Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube
