Весной по всей Украине было достаточно дождей, и это дало хороший старт для будущего урожая картофеля. Об этом РБК-Украина рассказал Игорь Гриник, и.о. первого вице-президента Национальной академии аграрных наук Украины. Он отметил, что благодаря влажному маю можно ожидать в целом стабильный объем производства и без резких скачков цен на рынке.
Но дальше всё пошло не так гладко. По словам Гриника, летние заморозки, жара и нестабильная погода в июле-августе ухудшили состояние картофельных полей, особенно в Киевской и южных областях.
Семенной картофель пострадал больше всего — его урожай может сократиться на 25–30% по сравнению с прошлым годом. Причины — как засуха и жара, так и избыточная влага с низкими ночными температурами.
Тем не менее, цены пока держатся спокойно. Сейчас на оптовых рынках молодой картофель можно купить за 15–22 грн/кг, в розницу — до 38 грн/кг, в среднем — около 33,55 грн/кг, и цена продолжает снижаться.
Гриник также поделился осторожным прогнозом на осень. В сентябре–октябре оптовая цена картошки может составить 12–18 грн/кг, а в магазинах — 20–26 грн/кг. Пик в 30 грн/кг возможен, но только в случае резких ухудшений погоды, скачков инфляции или проблем с логистикой.
Пока паниковать точно не стоит: картошка в стране будет, и даже если её станет меньше, цены останутся в пределах нормы.
Напомним, стоимость картофеля в Украине в 2024-2025 году неуклонно росла и была значительно выше, чем в предыдущие сезоны.
Так, только за первую неделю октября цена на картофель в Украине выросла в среднем на 19%. Это спровоцировано низким урожаем и качеством овоща из-за неблагоприятных погодных условий.
