"Помните ту серию, как Рейчел и Чендлер ели чизкейк? Нежный, сливочный, на песочной основе — классика! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять", – пишет у себя в Instagram Эктор Хименес-Браво, информирует UAINFO.org.
"Ингредиенты:
– Печенье песочное — 500 гр
– Масло сливочное — 166 гр
– Сыр сливочный — 1 кг
– Сахарная пудра — 200 гр
– Яйца — 5 шт
– Сливки 30-35% — 333 мл
Читайте также: Эктор Хименес-Браво рассказал рецепт идеальной шарлотки
Печенье размолоть, смешать с топленым сливочным маслом и разложить на дно формы.
Взбить крем-сыр с сахарной пудрой, добавить яйца и влить тонкой струйкой сливки, добавить к ним ванильную эссенцию.
Массу вылить в формочку и запекать при 150 градусах 1 час. ВАЖНО: на дно духовки поставить тару с водой.
Читайте также: Как выбрать самую вкусную тыкву? Советы Лизы Глинской
Остужать чизкейк нужно плавно: сначала приоткрыть дверцу духовки на 1 час, а потом можно остужать при комнатной температуре. Нарезаем и кушаем! Приятного аппетита!", – завершает Эктор.
Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube
