Попри те, що деякі сири мають багато насичених жирів та натрію, інші навпаки містять достатню кількість вітамінів, білка та корисних бактерій, які порадить вживати будь-який дієтолог.
Тому видання delish запитало двох дієтологів та харчового науковця про те, які сири є найкориснішими для організму людини, інформує UAINFO.org з посиланням на УНІАН.
Моцарела є безсумнівним фаворитом у переліку корисних сирів, адже вона має білок, а також менше насичених жирів та натрію і є гарним джерелом кальцію, фосфору та цинку. Ці всі речовини необхідні для здоров'я кісток. Крім того, моцарела має два цінні пробіотики, які покращують здоров'я кишківника.
Козячий сир може подобатись не всім, проте цей сир має багато переваг для здоров'я, адже виготовляється з козячого молока. Віе містить багато вітаміну A і вітаміну B2, а також має менше лактози, ніж коров'яче.
Кисломолочний сир. Багато марок цього сиру "містять бактерії, які можуть допомогти зміцнити вашу імунну систему і поліпшити травлення".
Пармезан містить дуже низький вміст лактози та достатню кількість білка, завдяки чому він є легшим для засвоєння, ніж більшість сирів з коров'ячого молока.
Швейцарський сир може "допомогти зменшити запалення, боротися з інфекцією і навіть сповільнити процес старіння". Також швейцарський сир містить багато інших важливих речовин, а саме вітамін В12, кальцій і фосфор.
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
